Chaque année, l’Alsace Fan Day rassemble les expatriés et les amoureux de l’Alsace à travers le monde. Pour cette édition, placée sous le signe du bretzel, l’association des Alsaciens de Montréal a choisi de marier nos traditions régionales aux saveurs de notre pays d’adoption. C’est à la Cidrerie familiale Tremblay, au Mont-Saint-Grégoire, que la communauté s’est retrouvée le dimanche 21 juin.
Un bel accueil à la Cidrerie Tremblay
Malgré une météo un peu incertaine, l’organisation était parée : nous avons été accueillis dans une superbe salle couverte de la cidrerie, parfaits pour profiter de la journée bien au sec. Arborant fièrement le rouge et le blanc, les participants ont tout de suite mis de l’ambiance.
Un grand merci à Antoine Lemieux-Tremblay et à sa famille pour leur accueil formidable. Dès l’arrivée, le ton était donné avec la distribution du traditionnel bretzel de bienvenue. L’occasion idéale pour lancer les discussions (et raviver le fameux débat sur le genre du mot bretzel !).
Entre traditions alsaciennes et saveurs québécoises
Le repas champêtre a offert un agréable moment de partage. Au menu : le traditionnel pâté au poulet sauce blanche — le préféré de notre hôte — ou sa déclinaison végétarienne au millet et quinoa, le tout accompagné d’une salade de saison.
Pour clore ce dîner, la famille Tremblay avait préparé sur place de succulentes tartes maison à la fraise et à la rhubarbe. Un vrai moment de gourmandise qui s’est prolongé chaleureusement autour d’un café.
La surprise du chef : balade au verger et cueillette de fraises
Le point d’orgue de la journée a eu lieu en fin de repas. Dans un bel élan de générosité, la famille Tremblay a proposé aux convives une petite visite du verger, suivie d’une cueillette de fraises directement dans les champs. Si la saison des pommes se fait encore attendre, celle des fraises bat son plein, et chacun a adoré repartir avec son petit panier.
Cette édition de l’Alsace Fan Day a été une vraie réussite, placée sous le signe de la convivialité et de l’amitié franco-québécoise. Une chose est sûre : les absents ont eu tort !