Plus de 100 gourmands-amateurs de tartes flambées se sont réunis en ce dimanche 22 septembre pour notre traditionnelle fête d’automne des Alsaciens de Montréal au domaine Kobloth.
Un rendez-vous familial et incontournable
Une météo ensoleillée, des enfants qui courent, des rires qui fusent après quelques verres de vin ou de « Ross Stall » une des bières-maison, des nouveaux membres surpris par tant de monde du Haut et Bas Rhin en plein Québec, et notre habituel Thierry maitre des lieux et maitre-queue de la cuisson au feu de bois aidé d’Arthur, l’un de nos membres qui lui prête main forte chaque année. Roxane, l’épouse de Thierry et son équipe a veillé au bon déroulement du service : assiette de crudités, tartes flambées à volonté et une succulente forêt noire de l’alsacienne Matilde Fays.
Un gâteau forêt noire pour marquer les 45 ans
Pour animer la journée, un stand photo avec coiffe et gilet alsacien à disposition, un atelier dessin pour les enfants animés par les plus grands, un difficile quizz pour distraire et enrichir notre culture générale alsacienne. Tout cela a contribué à la réussite de cette belle journée pendant que derrière la maison, dans les vignes, des vendangeurs récoltaient les premières grappes du millésime Kobloth 2024. Merci à tous d’être venus si nombreux !
Isabelle Baumann-Lenot